3 juin 2016
LE GOUT DU MIEL, KESAKO ? Le miel est certainement un des aliments les plus complexes.
Parfums, arômes, saveurs, flaveurs, textures, grains, couleurs, transparences... Nos cinq sens (ou plus), sont à notre portée pour découvrir le miel, nourriture synonyme de plaisir, de délicatesse et/ou de puissance. Le miel est vraiment le marqueur alimentaire...